Lösung

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Lebensmittelsicherheit / HACCP

Behalten Sie Ihre Kühlkette im Blick und Ihre täglichen HACCP-Aufzeichnungen griffbereit. Kontinuierliche Überwachung, auf Ihren Betrieb abgestimmte Alarme und automatische Berichte unterstützen die Personen, die für die Lebensmittelsicherheit verantwortlich sind.

Kühlschränke, Tiefkühler und Kühlzellen

Temperaturen in allen Lagerbereichen erfassen – mit Grenzwerten, die zu jedem Gerät und seinem Einsatz passen.

Weinkeller und zusätzliche Messungen

Je nach gewählter Ausstattung lassen sich auch Luftfeuchtigkeit, Türöffnungen oder Wasserlecks überwachen.

Klare Alarme

Temperaturabweichungen und fehlende Messwerte werden anhand vereinbarter Grenzwerte und Regeln für das weitere Vorgehen gemeldet.

Tägliche Aufzeichnungen und Nachweise

Automatische HACCP-Berichte und der Messverlauf stehen Ihnen für interne Kontrollen und Audits zur Verfügung.

Unterstützt Ihre HACCP-Verfahren; ersetzt weder die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit noch vorgeschriebene manuelle Kontrollen.